Freitag, 12. Juni 2009

Können wir uns heute noch gesund ernähren?

Die Weltgesundheitsorganisation – WHO -rät 5 Portionen Obst und Gemüse pro Tag zu essen. Eine Portion = eine Handvoll. Frankreich empfiehlt bereits 10 Portionen Obst und Gemüse zu essen. Wer schafft das schon? Wenn es hoch kommt, dann schaffe ich pro Tag vielleicht 2 Portionen, manchmal ist es etwas mehr. Aber ist dies eine ausgewogene Ernährung aus der Vielfalt von Obst und Gemüse? Obst und Gemüse der Saison – jetzt ist u.a. Erdbeer- und Spargelzeit. Viele andere Obst- und Gemüsesorten folgen.

Spreche ich in der Familie über das Thema gesunde Ernährung, bekomme ich immerzu hören: ich ernähre mich gesund! Esse jeden Tag Obst und Gemüse – sogar vom Biobauern! Ja – gesunde Ernährung, aber wie belastet ist eigentlich das Obst und Gemüse? Als meine Eltern vor knapp 30! Jahren das Brunnenwasser untersuchen ließen, war das Grundwasser damals schon stark belastet. Wie belastet ist es denn heute? Wie viel Calcium enthält heute eine Banane? Und wie gesund ist ein Apfel?

Durch die Umweltbelastung ist der Vitamin-C-Gehalt eines Apfels um -80% gesunken. Bedeutet: jetzt 5 Äpfel essen statt einem Apfel! Bananen enthalten Folsäure und Vitamin B6. Auch hier rapider Verlust an Vitaminen und Mineralstoffen.

5 Minuten dauert das nachfolgende Video Mehr Gesundheit.
Fünf Minuten, die zum Nachdenken anregen



Ich nehme seit einem Jahr zusätzlich ein Nahrungsergänzungsmittel und ich merke den Unterschied. Durch die Nachwirkungen eines Unfalles war ich etwas eingeschränkt – meine Lebensqualität hatte sich dadurch verschlechtert. Für mich ein Unding! Eine gute Bekannte riet mir meine Nahrung zu ergänzen. Zuerst war ich skeptisch – und nun bin ich sehr froh, ihrem Rat gefolgt zu sein.

Mir geht es in vielerlei Hinsicht seither besser. Ich bin leistungsfähiger, meine Blutwerte sind optimal, sogar die ersten Anzeichen der fliegenden Hitze sind weg. Meine Haare werden statt weniger mehr, es wachsen wieder dunkle statt farbloser Haare nach. Für weitere Fragen stehe ich gerne zur Verfügung. Gerne per Mail an ezander@gmx.net

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