Was ist der Unterschied zwischen Obst und Gemüse?

Diese Frage habe ich mir oft gestellt. Ich bin auf dem Land aufgewachsen. Es gab Obstbäume, Beerensträucher, Gemüse in der Erde und über der Erde. Es gab Kartoffeln, Tomaten, Erbsen und Bohnen, Äpfel, Kirschen, Johannisbeeren, Stachelbeeren und u.a. das derzeit aktuelle Obst oder Gemüse: Rhabarber. Für mich gehört Rhabarber zu Obst. Was ist nun in Rhabarber drin? Da wären z.B.: Kalium, Calcium, Phosphor, Magnesium und Eisen enthalten. An Vitaminen sind Vitamin C, Vitamin A (Carotin), Vitamin B1, B2 und Niacin
Wissen wir wirklich ob eine Möhre zum Gemüse gehört? Oder gehört eine Melone zur Gattung Obst? Und nun der Rhabarber. Ist es Obst? Oder doch Gmüse? Die Antwort finden Sie hier