Erntezeit - hiesiges Obst und Gemüse in Hülle und Fülle im September

Wer jetzt über den Markt geht, findet eine riesige Auswahl an frisch gerntetem Obst und Gemüse aus Deutschen Landen. Leider hat uns die Sonne ein wenig im Stich gelassen und doch ist es sinnvoll hiesiges Obst und Gemüse zu verzehren bzw. auf den Tisch zu bringen. Natürlich sieht es im Gegensatz zu dem toll aussehenden  genormten Supermarkt-Obst und -Gemüse so aus, wie die Natur es wollte. Aber was besonders wichtig ist, es wurde zur Reifezeit geerntet. So sind in unserem Obst und Gemüse natürliche Geschmacksstoffe und sehr viele Nähr- und Vitalstoffe drin, die halt dem importierten Obst und Gemüse fehlen, da es unreif geerntet wird. Und manch ein hiesiger Apfel,  Birne oder Pflaume haben sogar eine Fleischeinlage. Ein Zeichen dafür, dass mit Giften sehr sparsam umgegangen wurde.  Welcher Wurm will sich denn freiwillig vergiften!?!

Das derzeit vielfältige Angebot an Obst und Gemüse im September

Obst:

Äpfel, Aprikosen, Birnen, Brombeeren, Himbeeren, Holunder, Mirabellen, Nektarinen, Pfirsiche, Pflaumen, Preiselbeeren, Weintrauben, Zwetschen

Gemüse:

Blumen, Bohnen, Brokkoli, Einlegegurken, Kartoffeln, Kohlrabi, Kürbis, Mais, Möhren, Paprika, Porree, Radieschen, Rettich, Rote Beete, Rosenkohl, Rotkohl, Sellerie, Spinat, Stangenbohnen, Staudensellerie, Weißkohl, Wirsing, Zucchini, Zwiebeln

Gewürze/Kräuter:

Bärlauch, Basilikum, Ingwer, Koriander, Kresse, Lauch, Majoran, Schnittlauch

Was hindert uns daran, unser geschmackvolles Obst und Gemüse der Saison voll mit wertvollen Vitaminen, Spurenelementen und Mineralstoffen zu essen? Müssen es wirklich die ungereiften und stark belasteten Äpfel aus Neuseeland sein? Warum müssen im Winter Erdbeeren gegessen werden? Seit 120 000 Generationen sind unsere Gene auf Obst, Gemüse und Kräuter aus der Region ausgerichtet, in der wir leben. Und im Winter wachsen hier halt keine frischen Erdbeeren! Aber wir wollen Weihnachten Erdbeeren - egal woher sie kommen und wie stark sie mit Chemikalien belastet sind. Dafür nehmen wir jede Allergie in Kauf.

Aber es gibt immer eine Alternative: das Beste nach Obst und Gemüse